Un conocido consejo de chef: “Deja de añadir leche o agua al puré de patatas. ¡Este ingrediente lo hace más cremoso que en el restaurante!”

Ingredientes:
Para el puré de papas
Ingrediente Cantidad
Papas peladas y cortadas en cubos (Yukon Gold o Russet) 4 tazas
Leche o crema ¼ taza
Mantequilla (opcional) 2 cucharadas
Sal ½ cucharadita
Nuez moscada ¼ cucharadita
El ingrediente que lo cambia
todo Cantidad Notas
Ajo confitado, machacado 3–4 dientes Consejo profesional: ¡Asado en aceite de oliva para una profundidad suave y mantecosa!
O Ajo asado Ingrediente secreto alternativo
O Crema agria Ingrediente secreto alternativo
O Aceite de trufa Ingrediente secreto alternativo
Para decorar (opcional)
Ingrediente Cantidad
Cebollino Para decorar
Trozos de tocino Para decorar
Parmesano Espolvorear al gusto
Instrucciones: