¿Por qué el ajo es tan especial para tu salud diaria?
Desde hace miles de años, el ajo forma parte de la cocina mexicana y de muchas culturas. No es casualidad que nuestras abuelitas lo agregaran a todo.
La razón está en un compuesto natural llamado alicina, que se libera cuando machacas o picas el diente de ajo. Estudios publicados en revistas científicas como Journal of Antimicrobial Chemotherapy muestran que este compuesto tiene propiedades antimicrobianas interesantes.
Pero eso no es todo… ¿Quieres saber cómo algo tan simple puede marcar diferencia en tu rutina?
Lo que la ciencia dice sobre el ajo (sin complicaciones)
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